الكركم هو أحد التوابل التي تأتي من النبات. يُعرف الكركم أيضًا باسم كركم، كركمين، هالادا، هالدي، هاريدرا، الزعفران الهندي، نيشا، بيان جيانغ هوانغ، راجاني، زعفران بوربون، باتل سافرون، مؤشر الزعفران، جذر الكركم، يو جين، وأسماء أخرى. لا ينبغي الخلط بين الكركم وجذر الكركم الجاوي (Curcuma zedoaria).
يستخدم الكركم عادة لإضافة النكهة أو تلوين مساحيق الكاري والخردل والأطعمة الأخرى. ويستخدم جذر الكركم أيضًا في صناعة الطب البديل.
وقد استخدم الكركم في الطب البديل باعتباره ربما فعالة يساعد في علاج أعراض الحساسية الموسمية (حمى القش)، والاكتئاب، وتقرحات الفم، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية، وتقليل آلام التهاب المفاصل، أو تخفيف الحكة الناجمة عن أمراض الكلى المزمنة.
كما تم استخدام الكركم لعلاج قرحة المعدة والخرف. ومع ذلك، فقد أظهرت الأبحاث أن الكركم قد لا تكون فعالة في علاج هذه الحالات.
استخدامات اخرى لم يثبت بالبحث وقد شملت: حب الشباب، والنقرس، والتئام الجروح، والتهاب المفاصل الروماتويدي، ومقدمات السكري، والسل، والسرطان، وأمراض الأمعاء الالتهابية، وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية بعد الجراحة الالتفافية.
ويعتقد أن الكركم ربما آمنة عندما يؤخذ لفترة قصيرة من الزمن كغسول للفم أو كحقنة شرجية.
ليس من المؤكد ما إذا كان الكركم فعالاً في علاج أي حالة طبية. الاستخدام الطبي لهذا المنتج لم تتم الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء. لا ينبغي استخدام الكركم بدلاً من الأدوية الموصوفة لك من قبل الطبيب.
غالبًا ما يُباع الكركم كمكمل عشبي. لا توجد معايير تصنيع منظمة للعديد من المركبات العشبية، وقد وجد أن بعض المكملات الغذائية المسوقة ملوثة بمعادن سامة أو أدوية أخرى. يجب شراء المكملات العشبية/الصحية من مصدر موثوق لتقليل مخاطر التلوث.
يمكن أيضًا استخدام الكركم لأغراض غير مدرجة في دليل المنتج هذا.
يستخدم الكركم عادة لإضافة النكهة أو تلوين مساحيق الكاري والخردل والأطعمة الأخرى. ويستخدم جذر الكركم أيضًا في صناعة الطب البديل.
وقد استخدم الكركم في الطب البديل باعتباره ربما فعالة يساعد في علاج أعراض الحساسية الموسمية (حمى القش)، والاكتئاب، وتقرحات الفم، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية، وتقليل آلام التهاب المفاصل، أو تخفيف الحكة الناجمة عن أمراض الكلى المزمنة.
كما تم استخدام الكركم لعلاج قرحة المعدة والخرف. ومع ذلك، فقد أظهرت الأبحاث أن الكركم قد لا تكون فعالة في علاج هذه الحالات.
استخدامات اخرى لم يثبت بالبحث وقد شملت: حب الشباب، والنقرس، والتئام الجروح، والتهاب المفاصل الروماتويدي، ومقدمات السكري، والسل، والسرطان، وأمراض الأمعاء الالتهابية، وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية بعد الجراحة الالتفافية.
ويعتقد أن الكركم ربما آمنة عندما يؤخذ لفترة قصيرة من الزمن كغسول للفم أو كحقنة شرجية.
ليس من المؤكد ما إذا كان الكركم فعالاً في علاج أي حالة طبية. الاستخدام الطبي لهذا المنتج لم تتم الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء. لا ينبغي استخدام الكركم بدلاً من الأدوية الموصوفة لك من قبل الطبيب.
غالبًا ما يُباع الكركم كمكمل عشبي. لا توجد معايير تصنيع منظمة للعديد من المركبات العشبية، وقد وجد أن بعض المكملات الغذائية المسوقة ملوثة بمعادن سامة أو أدوية أخرى. يجب شراء المكملات العشبية/الصحية من مصدر موثوق لتقليل مخاطر التلوث.
يمكن أيضًا استخدام الكركم لأغراض غير مدرجة في دليل المنتج هذا.
