أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في تنبيه لسلامة الأغذية يوم الثلاثاء أن ما لا يقل عن 73 شخصًا في 22 ولاية أصيبوا بالمرض في تفشي السالمونيلا المرتبط بالبصل المعبأ والمقطع مسبقًا.
يتضمن البصل الذي تم سحبه، والذي تنتجه شركة Gills Onions ومقرها كاليفورنيا، العديد من رموز UPC، وتواريخ الاستخدام لمكعبات البصل الأصفر، ومكعبات الكرفس والبصل، ومكعبات الميربوا (البصل، والكرفس، والجزر)، ومكعبات البصل الأحمر.
وفقًا لإعلان استدعاء الشركة، الذي شاركته إدارة الغذاء والدواء (FDA)، تم بيع البصل في متاجر مختارة في أريزونا وكاليفورنيا وأيداهو ومونتانا وأوريجون وواشنطن، ولها تواريخ استخدام بين 8 أغسطس 2023. و 28 أغسطس 2023.
وعلى الرغم من أن المنتجات أصبحت الآن خارج أرفف المتاجر، إلا أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قالت إن البصل ربما لا يزال موجودًا في مجمدات الأشخاص بشكل ما. إذا كان الناس لا يزال لديهم البصل في منازلهم، فسيتم توجيههم بعدم استهلاكه، وتدميره أو التخلص منه بدلاً من ذلك.
يتم حث الأشخاص الذين ربما اشتروا البصل المسترجع، أو الذين لديهم أسئلة حول البصل، على الاتصال بـ Gills Onions على الرقم 1-800-348-2255 أو زيارة موقع الشركة على الويب على
ادارة الاغذية والعقاقير / البصل الخياشيم
استدعاء البصل يتبع مجهولا سابقا السالمونيلا طومسون اندلاع، أعلن في وقت سابق من شهر أكتوبر. وفي ذلك الوقت، أصيب 64 شخصا بالبكتيريا.
يقدر مركز السيطرة على الأمراض ذلك السالمونيلا يسبب 1.35 مليون حالة عدوى – تعرف باسم داء السلمونيلات – كل عام، حيث يكون الغذاء هو السبب وراء معظم هذه الأمراض.
معظم الأشخاص الذين لديهم أ السالمونيلا يمكن أن تتوقع الإصابة بالأعراض التالية، والتي يمكن أن تبدأ خلال ست ساعات من تناول الطعام الملوث:
يمكن أن تستمر هذه الأعراض لمدة أربعة إلى سبعة أيام، على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يشعرون بالمرض لعدة أسابيع. لا يحتاج معظم الأشخاص إلى علاج محدد السالمونيلاوالاستفادة من الرعاية الداعمة مثل شرب السوائل الزائدة والحصول على قسط كاف من الراحة.
رغم ذلك السالمونيلا عادة ما تكون العدوى خفيفة، ويكون بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة وقد يمرضون أكثر من غيرهم، بما في ذلك:
أفضل طريقة لمنع أ السالمونيلا تتمثل العدوى في تبريد المواد القابلة للتلف والأطعمة الجاهزة وبقايا الطعام خلال ساعتين من شراء المواد أو طهيها. من المرجح أن تحتوي بعض الأطعمة، مثل الدجاج والبيض والمنتجات المصنعة مثل زبدة الجوز، على البكتيريا. ويجب على الأشخاص الذين لديهم هذه الأطعمة في منازلهم أخذ الحيطة والحذر لتخزين العناصر بشكل صحيح وتناولها قبل تاريخ انتهاء الصلاحية، خاصة في فصل الصيف عندما توفر درجات الحرارة الظروف المناسبة لذلك. السالمونيلا ينمو.
يتضمن البصل الذي تم سحبه، والذي تنتجه شركة Gills Onions ومقرها كاليفورنيا، العديد من رموز UPC، وتواريخ الاستخدام لمكعبات البصل الأصفر، ومكعبات الكرفس والبصل، ومكعبات الميربوا (البصل، والكرفس، والجزر)، ومكعبات البصل الأحمر.
وفقًا لإعلان استدعاء الشركة، الذي شاركته إدارة الغذاء والدواء (FDA)، تم بيع البصل في متاجر مختارة في أريزونا وكاليفورنيا وأيداهو ومونتانا وأوريجون وواشنطن، ولها تواريخ استخدام بين 8 أغسطس 2023. و 28 أغسطس 2023.
وعلى الرغم من أن المنتجات أصبحت الآن خارج أرفف المتاجر، إلا أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قالت إن البصل ربما لا يزال موجودًا في مجمدات الأشخاص بشكل ما. إذا كان الناس لا يزال لديهم البصل في منازلهم، فسيتم توجيههم بعدم استهلاكه، وتدميره أو التخلص منه بدلاً من ذلك.
يتم حث الأشخاص الذين ربما اشتروا البصل المسترجع، أو الذين لديهم أسئلة حول البصل، على الاتصال بـ Gills Onions على الرقم 1-800-348-2255 أو زيارة موقع الشركة على الويب على
من فضلك قم , تسجيل الدخول أو تسجيل لعرض المحتوى
ادارة الاغذية والعقاقير / البصل الخياشيم
استدعاء البصل يتبع مجهولا سابقا السالمونيلا طومسون اندلاع، أعلن في وقت سابق من شهر أكتوبر. وفي ذلك الوقت، أصيب 64 شخصا بالبكتيريا.
يقدر مركز السيطرة على الأمراض ذلك السالمونيلا يسبب 1.35 مليون حالة عدوى – تعرف باسم داء السلمونيلات – كل عام، حيث يكون الغذاء هو السبب وراء معظم هذه الأمراض.
معظم الأشخاص الذين لديهم أ السالمونيلا يمكن أن تتوقع الإصابة بالأعراض التالية، والتي يمكن أن تبدأ خلال ست ساعات من تناول الطعام الملوث:
- الإسهال (قد يكون دمويًا)
- حمى
- تقلصات المعدة
- الغثيان والقيء (في بعض الأحيان)
يمكن أن تستمر هذه الأعراض لمدة أربعة إلى سبعة أيام، على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يشعرون بالمرض لعدة أسابيع. لا يحتاج معظم الأشخاص إلى علاج محدد السالمونيلاوالاستفادة من الرعاية الداعمة مثل شرب السوائل الزائدة والحصول على قسط كاف من الراحة.
رغم ذلك السالمونيلا عادة ما تكون العدوى خفيفة، ويكون بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة وقد يمرضون أكثر من غيرهم، بما في ذلك:
- الأطفال أقل من 5 سنوات
- الرضع الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا والذين لا يرضعون رضاعة طبيعية
- البالغين بعمر 65 سنة فما فوق
- الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة
- الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة (بما في ذلك مخفضات حمض المعدة)
أفضل طريقة لمنع أ السالمونيلا تتمثل العدوى في تبريد المواد القابلة للتلف والأطعمة الجاهزة وبقايا الطعام خلال ساعتين من شراء المواد أو طهيها. من المرجح أن تحتوي بعض الأطعمة، مثل الدجاج والبيض والمنتجات المصنعة مثل زبدة الجوز، على البكتيريا. ويجب على الأشخاص الذين لديهم هذه الأطعمة في منازلهم أخذ الحيطة والحذر لتخزين العناصر بشكل صحيح وتناولها قبل تاريخ انتهاء الصلاحية، خاصة في فصل الصيف عندما توفر درجات الحرارة الظروف المناسبة لذلك. السالمونيلا ينمو.
