مسحوق البروتين ليس فقط للاعبي كمال الأجسام. في هذه الأيام، ستجد مجموعة متنوعة من مساحيق البروتين في محلات السوبر ماركت الرئيسية. يمكنك استخدامها في وصفات تتجاوز بكثير العصير النموذجي الخاص بك.
لا توجد تركيبة قياسية واحدة لمساحيق البروتين. بشكل عام، يتم تصنيعها من نوع واحد أو أكثر من البروتين، معزولة عن الطعام، وتتركز في شكل مسحوق ناعم مجفف.
يمكن صنع مسحوق البروتين إما من مصدر حيواني، بما في ذلك البيض ومصل اللبن المشتق من منتجات الألبان أو بروتين الكازين، أو من مصادر نباتية مختلفة. يمكن أن يأتي البروتين النباتي من البازلاء وفول الصويا والأرز البني والكينوا وبذور اليقطين والقنب.
لدى العديد من الأشخاص أسئلة حول مساحيق البروتين، بما في ذلك ما إذا كانت صحية، وأي نوع هو الأفضل، وكيفية استخدامها. تغطي هذه الإيجابيات والسلبيات المحتملة والنصائح النهائية جميع القواعد المتعلقة بمساحيق البروتين.
أدوبي ستوك
تبلغ حصة واحدة من مسحوق البروتين حوالي ربع كوب، وهو ما يعادل عادةً بضعة مغارف من المغرفة التي يتم تقديمها عادةً داخل العبوة. يمكن لهذه الحصة الواحدة أن تحتوي بسهولة على 20-25 جرامًا من البروتين. تحتوي معظم المساحيق على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات. لتحديد مدى تناسب جزء من المسحوق مع احتياجاتك اليومية من البروتين، قم أولاً بتقييم هدفك العام لهذه المغذيات الكبيرة الرئيسية.
إن البدل الغذائي الموصى به للبروتين للبالغين الأصحاء مع الحد الأدنى من مستوى النشاط البدني هو حاليًا 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام (أو 2.2 رطل) من وزن الجسم يوميًا. بالنسبة لشخص بالغ يبلغ وزنه 150 رطلاً، فهذا يعني حوالي 55 جرامًا من البروتين يوميًا.
ومع ذلك، قد تزيد احتياجات البروتين بناءً على مستوى نشاطك وعمرك. على سبيل المثال، تظهر الأبحاث أن 1.4 إلى 2 جرام لكل 2.2 رطل من وزن الجسم قد تكون ضرورية لبناء كتلة العضلات بسبب تدريبات القوة.
كلما تقدمت في العمر، كلما قلت كمية البروتين التي قد تحتاجها. تشير الأبحاث إلى أنه يوصى بتناول 1 إلى 1.2 جرام لكل 2.2 رطل من وزن الجسم لمن تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.
إذا كانت احتياجاتك اليومية من البروتين، على سبيل المثال، 60 جرامًا يوميًا، فإن حصة واحدة من مسحوق البروتين يمكن أن تلبي ثلث هدفك اليومي. هذا مهم جدًا.
هناك طريقة أخرى لتقييم القيمة الغذائية لمسحوق البروتين وهي مقارنة كمية البروتين التي يوفرها مع الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين. تحتوي حصة واحدة من معظم مساحيق البروتين على نفس الكمية من البروتين الموجودة في صدر دجاج منزوع الجلد 3 أونصات وبضعة جرامات أكثر من كوب من العدس المطبوخ.
مع أخذ هذا في الاعتبار، هناك طريقتان ممتازتان لاستخدام مسحوق البروتين. أولاً، يمكن استخدامه كبديل للأطعمة الأخرى التي تحتوي على البروتين. ثانيًا، إنها أيضًا طريقة لتعزيز محتوى البروتين في طبق منخفض البروتين عادةً.
على سبيل المثال، العصير المصنوع من الخضار والفاكهة يفتقر إلى البروتين. حتى أن بضع ملاعق كبيرة من زبدة اللوز تضيف حوالي 6 جرام فقط. يمكن أن يؤدي مزج المسحوق إلى زيادة محتوى البروتين بسهولة إلى نسبة أكبر من احتياجاتك اليومية، مما يحول المشروب إلى بديل للوجبات.
البروتين موجود في النباتات والحيوانات. تميل المصادر الحيوانية إلى الحصول على كمية أكبر من الليوسين. الليوسين هو حمض أميني أساسي يساعد في تنظيم الأنسولين وبناء العضلات الهيكلية.
عادة ما يكون البروتين من المصادر الحيوانية أسهل في الهضم ويحتوي على أعلى نسبة من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك للحصول عليها من الطعام.
تعتبر مساحيق البروتين هذه مثالية إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. قد لا تتفوق البروتينات النباتية على البروتينات الحيوانية في الجودة الغذائية، لكنها لا تزال تقدم فوائد صحية فيما يتعلق بجلوكوز الدم والأنسولين والهرمونات التي تنظم شهيتك.
الهدف ليس إضافة البروتين إلى كل ما تأكله. بل هو لتلبية (وليس تجاوز) احتياجاتك اليومية من البروتين. أما فيما يتعلق بما إذا كانت مساحيق البروتين طريقة صحية للقيام بذلك، فمن المؤكد أن الخيار النباتي البسيط المكون يمكن أن يكون كذلك – خاصة إذا تم اختباره بحثًا عن الملوثات.
وبطبيعة الحال، يجب أن تكون الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات بشكل طبيعي هي الخيار الافتراضي دائمًا. في هذه الأطعمة غير المصنعة، يتم تجميع البروتين مع الألياف ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأخرى والمركبات النشطة بيولوجيًا.
عند دمجه مع الأطعمة الكاملة الأخرى، يمكن أن يوفر مسحوق البروتين طريقة بسيطة ومريحة لمساعدتك على تحقيق هدفك اليومي من البروتين. قد تساعدك هذه المنتجات أيضًا على تقليل اللحوم ومنتجات الألبان والاستمتاع بوجبات نباتية أكثر توازناً.
تم إجراء اختبارين على مر السنين لتحليل ما إذا كانت الملوثات، مثل المعادن الثقيلة، موجودة في مسحوق البروتين. اختبر مشروع Clean Label 134 من مساحيق البروتين الأكثر مبيعًا ووجد أنها تحتوي على مستويات عالية من المعادن الثقيلة، بما في ذلك الزرنيخ والكادميوم والرصاص والزئبق، بالإضافة إلى مادة BPA، التي شقت طريقها إلى المسحوق من العبوة.
ظهرت هذه النتائج وغيرها من الدراسات مثيرة للقلق، لذلك بحثت دراسة عام 2020 في الآثار الصحية المحتملة التي قد تكون مرتبطة بتناول مساحيق البروتين. ووجد الباحثون أن ما يصل إلى ثلاث حصص يومية من مسحوق البروتين لم تكن مرتبطة بزيادة خطر الآثار الصحية غير السرطانية بسبب التعرض للمعادن الثقيلة.
إذا كنت قلقًا بشأن التعرض للمعادن الثقيلة، فيمكنك بالتأكيد اختيار عدم استخدام مسحوق البروتين. ومع ذلك، هناك أيضًا علامات تجارية أفضل يمكنك الاختيار منها، مثل puori، وGorilla Formula 23، وOZiva، وKompleX Nutrition. يمكنك أيضًا الاتصال بأي علامة تجارية للاستفسار عن الاختبار أو طلب تحليل منتج معين إذا كنت تريد المزيد من المعلومات.
للتذكير، المكملات الغذائية يتم تنظيمها بالحد الأدنى من قبل إدارة الغذاء والدواء. تختلف تأثيرات المكملات الغذائية من شخص لآخر وتعتمد على العديد من المتغيرات، بما في ذلك النوع والجرعة وتكرار الاستخدام والتفاعلات مع الأدوية الحالية. عندما يكون ذلك ممكنًا، تحدث مع مقدم الرعاية الصحية أو الصيدلي قبل البدء في تناول مكمل جديد.
بشكل عام، يوصى باختيار مساحيق البروتين العادية وغير المنكهة وغير المحلاة. تسمح لك هذه المنتجات بإضافة المُحلي الخاص بك، إذا لزم الأمر، وإضافة نكهة المسحوق بنفسك باستخدام التوابل الطبيعية.
تعد المساحيق العادية أيضًا أكثر تنوعًا لأنها يمكن استخدامها في الأطباق الحلوة والمالحة. بالإضافة إلى ذلك، فهي عادة ما تكون خالية من الإضافات غير المرغوب فيها، مثل النكهات الاصطناعية والمحليات.
تحقق من قوائم المكونات وابحث عن العلامات التجارية التي يكون المكون الوحيد فيها هو البروتين نفسه، مثل “بروتين البازلاء المعزول” أو “بروتين الأرز البني المنبت”. ومع ذلك، فإن بعض المساحيق العادية تضيف مزيجًا من البروبيوتيك أو الإنزيمات. على الرغم من أنها ليست ضرورية، إلا أنها قد تكون مفيدة، خاصة إذا كنت لا تستهلكها من مصادر أخرى.
إذا كنت تتجنب منتجات الألبان أو تحاول تناول نظام غذائي نباتي أكثر، فإن مساحيق البروتين النباتي تعد خيارًا رائعًا. وجدت الأبحاث أن تناول كميات أكبر من البروتين النباتي، مقارنة بالبروتين الحيواني، يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب، وخاصة أمراض القلب. أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة بين الرجال والنساء في الولايات المتحدة.
نحن نتبع نهجًا صارمًا لتقييم المكملات الغذائية: يقوم أخصائيو التغذية المسجلون لدينا بتقييم سلامة المنتجات وفعاليتها وجرعتها وجودة المكونات وشهادات الاختبار بدقة. نقوم أيضًا باختبار مساحيق البروتين في مختبرنا للتأكد من الطعم والملمس والرائحة وغير ذلك الكثير. يمكنك العثور على جميع توصياتنا في دليلنا الكامل لمساحيق البروتين، لكن هذين الخيارين من أفضل خياراتنا.
بإذن من أمازون
مع ثلاثة مكونات فقط و25 جرامًا من البروتين لكل وجبة، أبهرنا مسحوق البروتين المعتمد من Informed Choice في الاختبار بنكهته الساخنة على طراز الشوكولاتة. يحتوي فقط على ثلاثة جرامات من السكر المضاف لكل حصة أيضًا.
بإذن من أمازون
إذا كنت تبحث عن مسحوق بروتين عضوي نباتي، فهذا خيار رائع يحتوي على 25 جرامًا من البروتين لكل حصة من مزيج من بروتين البازلاء والأرز. كما أنه يحتوي على مزيج نباتي من الفواكه والخضروات والحبوب، مما يوفر دفعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك 33% من القيمة اليومية للحديد.
مسحوق البروتين أكثر تنوعًا مما قد تعتقد. يمتزج جيدًا مع العصائر، ولكن يمكنك إضافته إلى دقيق الشوفان أو الشوفان طوال الليل، والفطائر، وبسكويت الإفطار، وكرات الطاقة، والألواح. يمكن أيضًا مزج مسحوق البروتين في الحساء – مثل حساء القرع النباتي – والحمص، وفطائر البرجر النباتية، وقشرة البيتزا.
إذا كانت وجبتك تحتوي على نسبة قليلة من البروتين، فقد ترغب في زيادة محتوى البروتين في الحلوى. قم بدمج مسحوق البروتين في بودنغ الشيا، والآيس كريم محلي الصنع أو الملوثات العضوية الثابتة المجمدة، والكعك، وأكواب زبدة الفول السوداني التي يمكنك صنعها بنفسك.
يجب أن يأتي المصدر الرئيسي للبروتين من الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات. عندما لا تحصل على ما يكفي من البروتين من الطعام، فإن مساحيق البروتين هي طريقة رائعة لمساعدتك على تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
يمكن أن تأتي مساحيق البروتين من مصادر حيوانية أو نباتية. ولكل منها فوائدها الصحية الخاصة. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي بعض المساحيق على معادن ثقيلة ومواد مضافة أخرى. اقرأ المكونات لمعرفة ما هو موجود في المسحوق قبل شرائه.
لا توجد تركيبة قياسية واحدة لمساحيق البروتين. بشكل عام، يتم تصنيعها من نوع واحد أو أكثر من البروتين، معزولة عن الطعام، وتتركز في شكل مسحوق ناعم مجفف.
يمكن صنع مسحوق البروتين إما من مصدر حيواني، بما في ذلك البيض ومصل اللبن المشتق من منتجات الألبان أو بروتين الكازين، أو من مصادر نباتية مختلفة. يمكن أن يأتي البروتين النباتي من البازلاء وفول الصويا والأرز البني والكينوا وبذور اليقطين والقنب.
لدى العديد من الأشخاص أسئلة حول مساحيق البروتين، بما في ذلك ما إذا كانت صحية، وأي نوع هو الأفضل، وكيفية استخدامها. تغطي هذه الإيجابيات والسلبيات المحتملة والنصائح النهائية جميع القواعد المتعلقة بمساحيق البروتين.
أدوبي ستوك
تبلغ حصة واحدة من مسحوق البروتين حوالي ربع كوب، وهو ما يعادل عادةً بضعة مغارف من المغرفة التي يتم تقديمها عادةً داخل العبوة. يمكن لهذه الحصة الواحدة أن تحتوي بسهولة على 20-25 جرامًا من البروتين. تحتوي معظم المساحيق على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات. لتحديد مدى تناسب جزء من المسحوق مع احتياجاتك اليومية من البروتين، قم أولاً بتقييم هدفك العام لهذه المغذيات الكبيرة الرئيسية.
الحمية الغدائية الموصى بها
إن البدل الغذائي الموصى به للبروتين للبالغين الأصحاء مع الحد الأدنى من مستوى النشاط البدني هو حاليًا 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام (أو 2.2 رطل) من وزن الجسم يوميًا. بالنسبة لشخص بالغ يبلغ وزنه 150 رطلاً، فهذا يعني حوالي 55 جرامًا من البروتين يوميًا.
ومع ذلك، قد تزيد احتياجات البروتين بناءً على مستوى نشاطك وعمرك. على سبيل المثال، تظهر الأبحاث أن 1.4 إلى 2 جرام لكل 2.2 رطل من وزن الجسم قد تكون ضرورية لبناء كتلة العضلات بسبب تدريبات القوة.
كلما تقدمت في العمر، كلما قلت كمية البروتين التي قد تحتاجها. تشير الأبحاث إلى أنه يوصى بتناول 1 إلى 1.2 جرام لكل 2.2 رطل من وزن الجسم لمن تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.
إذا كانت احتياجاتك اليومية من البروتين، على سبيل المثال، 60 جرامًا يوميًا، فإن حصة واحدة من مسحوق البروتين يمكن أن تلبي ثلث هدفك اليومي. هذا مهم جدًا.
كيف يقارن مسحوق البروتين مع الأطعمة الأخرى
هناك طريقة أخرى لتقييم القيمة الغذائية لمسحوق البروتين وهي مقارنة كمية البروتين التي يوفرها مع الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين. تحتوي حصة واحدة من معظم مساحيق البروتين على نفس الكمية من البروتين الموجودة في صدر دجاج منزوع الجلد 3 أونصات وبضعة جرامات أكثر من كوب من العدس المطبوخ.
مع أخذ هذا في الاعتبار، هناك طريقتان ممتازتان لاستخدام مسحوق البروتين. أولاً، يمكن استخدامه كبديل للأطعمة الأخرى التي تحتوي على البروتين. ثانيًا، إنها أيضًا طريقة لتعزيز محتوى البروتين في طبق منخفض البروتين عادةً.
على سبيل المثال، العصير المصنوع من الخضار والفاكهة يفتقر إلى البروتين. حتى أن بضع ملاعق كبيرة من زبدة اللوز تضيف حوالي 6 جرام فقط. يمكن أن يؤدي مزج المسحوق إلى زيادة محتوى البروتين بسهولة إلى نسبة أكبر من احتياجاتك اليومية، مما يحول المشروب إلى بديل للوجبات.
البروتين موجود في النباتات والحيوانات. تميل المصادر الحيوانية إلى الحصول على كمية أكبر من الليوسين. الليوسين هو حمض أميني أساسي يساعد في تنظيم الأنسولين وبناء العضلات الهيكلية.
مسحوق البروتين الحيواني
عادة ما يكون البروتين من المصادر الحيوانية أسهل في الهضم ويحتوي على أعلى نسبة من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك للحصول عليها من الطعام.
- بروتين مصل اللبن: باعتباره الجزء المائي من الحليب، فإن مصل اللبن غني باللاكتوز والفيتامينات والمعادن. ويرتبط بروتين مصل اللبن أيضًا بقدرة أفضل على التحمل وقوة الجزء العلوي من الجسم.
- بروتين الكازين: الكازين هو بروتين الحليب. عندما يتم تناول هذا البروتين قبل 30 دقيقة من النوم، فقد ثبت أنه يزيد من كمية بروتينات العضلات التي تبنيها ويكسر الدهون والأحماض الدهنية، مما قد يساعد في تعافي العضلات والتمثيل الغذائي بشكل عام.
- بروتين البيض: بروتين البيض مليء بالأحماض الأمينية المهمة التي يحتاجها جسمك ويحتوي على عناصر غذائية أخرى مثل الريبوفلافين والسيلينيوم وفيتامين ك.
مسحوق البروتين النباتي
تعتبر مساحيق البروتين هذه مثالية إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. قد لا تتفوق البروتينات النباتية على البروتينات الحيوانية في الجودة الغذائية، لكنها لا تزال تقدم فوائد صحية فيما يتعلق بجلوكوز الدم والأنسولين والهرمونات التي تنظم شهيتك.
- بروتين البازلاء: ثبت أن البروتين الذي يتم الحصول عليه من البازلاء له تأثيرات مماثلة لبروتين مصل اللبن على تكوين الجسم، وسمك العضلات، وإنتاج القوة، وأداء التمرين، والقوة بعد التدريب عالي الكثافة.
- بروتين الأرز البني: قد يكون البروتين الموجود في الأرز البني أيضًا بديلاً جيدًا آخر لمصل اللبن. وجدت إحدى الدراسات أنه بالمقارنة مع بروتين مصل اللبن، قد يكون بروتين الأرز بنفس الفعالية عندما يتعلق الأمر باكتساب القوة وسمك العضلات.
- بروتين القنب: ثبت أن بروتين القنب يزيد من قوة وسمك العضلات لدى الإناث، مقارنة بمنتجات الصويا. ومع ذلك، لم يظهر نفس التأثير عند الذكور.
- البروتينات النباتية المختلطة: يمكن أن يأتي البروتين النباتي المختلط من أي من النباتات المذكورة أعلاه بالإضافة إلى البرسيم وبذور الشيا وبذور الكتان والخرشوف وبذور اليقطين والكينوا. تتيح لك هذه المساحيق المختلطة الحصول على فوائد صحية متنوعة من مصادر البروتين المتعددة.
الهدف ليس إضافة البروتين إلى كل ما تأكله. بل هو لتلبية (وليس تجاوز) احتياجاتك اليومية من البروتين. أما فيما يتعلق بما إذا كانت مساحيق البروتين طريقة صحية للقيام بذلك، فمن المؤكد أن الخيار النباتي البسيط المكون يمكن أن يكون كذلك – خاصة إذا تم اختباره بحثًا عن الملوثات.
وبطبيعة الحال، يجب أن تكون الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات بشكل طبيعي هي الخيار الافتراضي دائمًا. في هذه الأطعمة غير المصنعة، يتم تجميع البروتين مع الألياف ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأخرى والمركبات النشطة بيولوجيًا.
عند دمجه مع الأطعمة الكاملة الأخرى، يمكن أن يوفر مسحوق البروتين طريقة بسيطة ومريحة لمساعدتك على تحقيق هدفك اليومي من البروتين. قد تساعدك هذه المنتجات أيضًا على تقليل اللحوم ومنتجات الألبان والاستمتاع بوجبات نباتية أكثر توازناً.
تم إجراء اختبارين على مر السنين لتحليل ما إذا كانت الملوثات، مثل المعادن الثقيلة، موجودة في مسحوق البروتين. اختبر مشروع Clean Label 134 من مساحيق البروتين الأكثر مبيعًا ووجد أنها تحتوي على مستويات عالية من المعادن الثقيلة، بما في ذلك الزرنيخ والكادميوم والرصاص والزئبق، بالإضافة إلى مادة BPA، التي شقت طريقها إلى المسحوق من العبوة.
ظهرت هذه النتائج وغيرها من الدراسات مثيرة للقلق، لذلك بحثت دراسة عام 2020 في الآثار الصحية المحتملة التي قد تكون مرتبطة بتناول مساحيق البروتين. ووجد الباحثون أن ما يصل إلى ثلاث حصص يومية من مسحوق البروتين لم تكن مرتبطة بزيادة خطر الآثار الصحية غير السرطانية بسبب التعرض للمعادن الثقيلة.
إذا كنت قلقًا بشأن التعرض للمعادن الثقيلة، فيمكنك بالتأكيد اختيار عدم استخدام مسحوق البروتين. ومع ذلك، هناك أيضًا علامات تجارية أفضل يمكنك الاختيار منها، مثل puori، وGorilla Formula 23، وOZiva، وKompleX Nutrition. يمكنك أيضًا الاتصال بأي علامة تجارية للاستفسار عن الاختبار أو طلب تحليل منتج معين إذا كنت تريد المزيد من المعلومات.
للتذكير، المكملات الغذائية يتم تنظيمها بالحد الأدنى من قبل إدارة الغذاء والدواء. تختلف تأثيرات المكملات الغذائية من شخص لآخر وتعتمد على العديد من المتغيرات، بما في ذلك النوع والجرعة وتكرار الاستخدام والتفاعلات مع الأدوية الحالية. عندما يكون ذلك ممكنًا، تحدث مع مقدم الرعاية الصحية أو الصيدلي قبل البدء في تناول مكمل جديد.
بشكل عام، يوصى باختيار مساحيق البروتين العادية وغير المنكهة وغير المحلاة. تسمح لك هذه المنتجات بإضافة المُحلي الخاص بك، إذا لزم الأمر، وإضافة نكهة المسحوق بنفسك باستخدام التوابل الطبيعية.
تعد المساحيق العادية أيضًا أكثر تنوعًا لأنها يمكن استخدامها في الأطباق الحلوة والمالحة. بالإضافة إلى ذلك، فهي عادة ما تكون خالية من الإضافات غير المرغوب فيها، مثل النكهات الاصطناعية والمحليات.
تحقق من قوائم المكونات وابحث عن العلامات التجارية التي يكون المكون الوحيد فيها هو البروتين نفسه، مثل “بروتين البازلاء المعزول” أو “بروتين الأرز البني المنبت”. ومع ذلك، فإن بعض المساحيق العادية تضيف مزيجًا من البروبيوتيك أو الإنزيمات. على الرغم من أنها ليست ضرورية، إلا أنها قد تكون مفيدة، خاصة إذا كنت لا تستهلكها من مصادر أخرى.
إذا كنت تتجنب منتجات الألبان أو تحاول تناول نظام غذائي نباتي أكثر، فإن مساحيق البروتين النباتي تعد خيارًا رائعًا. وجدت الأبحاث أن تناول كميات أكبر من البروتين النباتي، مقارنة بالبروتين الحيواني، يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب، وخاصة أمراض القلب. أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة بين الرجال والنساء في الولايات المتحدة.
نحن نتبع نهجًا صارمًا لتقييم المكملات الغذائية: يقوم أخصائيو التغذية المسجلون لدينا بتقييم سلامة المنتجات وفعاليتها وجرعتها وجودة المكونات وشهادات الاختبار بدقة. نقوم أيضًا باختبار مساحيق البروتين في مختبرنا للتأكد من الطعم والملمس والرائحة وغير ذلك الكثير. يمكنك العثور على جميع توصياتنا في دليلنا الكامل لمساحيق البروتين، لكن هذين الخيارين من أفضل خياراتنا.
مسحوق بروتين شوكولاتة مصل اللبن العاري
بإذن من أمازون
مع ثلاثة مكونات فقط و25 جرامًا من البروتين لكل وجبة، أبهرنا مسحوق البروتين المعتمد من Informed Choice في الاختبار بنكهته الساخنة على طراز الشوكولاتة. يحتوي فقط على ثلاثة جرامات من السكر المضاف لكل حصة أيضًا.
أورا سو لين آند سو كلين فانيليا تشاي، بروتين نباتي عضوي فائق الجودة
بإذن من أمازون
إذا كنت تبحث عن مسحوق بروتين عضوي نباتي، فهذا خيار رائع يحتوي على 25 جرامًا من البروتين لكل حصة من مزيج من بروتين البازلاء والأرز. كما أنه يحتوي على مزيج نباتي من الفواكه والخضروات والحبوب، مما يوفر دفعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك 33% من القيمة اليومية للحديد.
مسحوق البروتين أكثر تنوعًا مما قد تعتقد. يمتزج جيدًا مع العصائر، ولكن يمكنك إضافته إلى دقيق الشوفان أو الشوفان طوال الليل، والفطائر، وبسكويت الإفطار، وكرات الطاقة، والألواح. يمكن أيضًا مزج مسحوق البروتين في الحساء – مثل حساء القرع النباتي – والحمص، وفطائر البرجر النباتية، وقشرة البيتزا.
إذا كانت وجبتك تحتوي على نسبة قليلة من البروتين، فقد ترغب في زيادة محتوى البروتين في الحلوى. قم بدمج مسحوق البروتين في بودنغ الشيا، والآيس كريم محلي الصنع أو الملوثات العضوية الثابتة المجمدة، والكعك، وأكواب زبدة الفول السوداني التي يمكنك صنعها بنفسك.
يجب أن يأتي المصدر الرئيسي للبروتين من الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات. عندما لا تحصل على ما يكفي من البروتين من الطعام، فإن مساحيق البروتين هي طريقة رائعة لمساعدتك على تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
يمكن أن تأتي مساحيق البروتين من مصادر حيوانية أو نباتية. ولكل منها فوائدها الصحية الخاصة. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي بعض المساحيق على معادن ثقيلة ومواد مضافة أخرى. اقرأ المكونات لمعرفة ما هو موجود في المسحوق قبل شرائه.
