هناك سبب يجعل بشرتك تبدو مختلفة بعد سلسلة من حفلات العطلات أو حفلات الشواء أو أيام الشاطئ المليئة بالموخيتو. “ما تأكله يؤثر على بشرتك، للأفضل أو للأسوأ”
بعض المشروبات والأطعمة الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى تقدم السن تشمل الكحول واللحوم الحمراء والأطعمة المقلية. إليك المزيد حول ما يجب عليك تناوله أو شربه باعتدال لتقليل خطر شيخوخة الجلد.
القهوة هي أكبر مصدر للكافيين، وهي مادة تتواجد بشكل طبيعي في حبوب القهوة، وغالباً ما يكون السكر المضاف موجوداً في القهوة المعدة أثناء التنقل أو في المنزل. ومع ذلك، يمكن أن يكون لمكوني القهوة تأثير سلبي على بشرتك فيما يتعلق بالجفاف.
الجلد الجاف هو أحد مؤشرات شيخوخة الجلد، ويمكن أن يساهم الجفاف في جفاف الجلد. للحد من المزيد من الجفاف، إحدى التوصيات هي تجنب الكافيين والسكر. ووجد الباحثون أيضًا أن الكافيين يمكن أن يقلل من إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على تماسك البشرة وصحتها في خلايا الجلد البشرية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث فيما يتعلق بهذا الارتباط.
شرب القهوة العادية يمكن أن يساعدك ويحافظ على رطوبة بشرتك. كما أظهرت الأبحاث أن شرب القهوة يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة. تتضمن إحدى الفوائد وجود صلة محتملة بين القهوة أو الكافيين وانخفاض خطر الإصابة بسرطانات الجلد غير الميلانينية.
بخلاف كونه يسبب الجفاف، يلعب السكر دورًا آخر في شيخوخة الجلد. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر – مثل الحلويات أو مشروبات الطاقة أو المشروبات الغازية – إلى بدء عملية تسمى التسكر.
عندما تستهلك سكرًا أكثر مما تستطيع خلاياك معالجته، تتحد جزيئات السكر الزائدة مع البروتينات. ينتج هذا المزيج منتجات نهائية متقدمة للسكر (AGEs). الأعمار قد تلحق الضرر بالكولاجين في بشرتك.
ليس عليك التخلص من السكريات من نظامك الغذائي. يمكنك تقليل تناول السكر عن طريق:
شرب الكحول قد يؤدي إلى الشيخوخة، وخاصة في الوجه. وجدت إحدى الدراسات أن ارتفاع استهلاك الكحول يرتبط بعلامات شيخوخة الوجه الأكثر خطورة مثل التجاعيد.
توصيات الحد من الكحول هي مشروبين يوميًا للذكور ومشروب واحد للإناث. أحد الخيارات للمساعدة في الحد من تناول الكحول هو تجربة المشروبات غير الكحولية. تتوفر خيارات البيرة والنبيذ الخالية من الكحول، ويمكنك استخدام البدائل المائية في المشروبات المختلطة.
يمكن أن تؤثر الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والأطعمة الغنية بالتوابل سلبًا على صحة بشرتك فيما يتعلق بالشيخوخة.
لتقليل تناول الطعام الحار، اطلب طعامًا خفيفًا عندما يكون ذلك ممكنًا. كما أن الحد اليومي الموصى به لتناول الصوديوم هو 2300 ملجم. وللبقاء ضمن هذا الحد، يمكنك:
مصدر آخر شائع للـ AGEs والالتهابات التي قد تلحق الضرر بالجلد هو الأطعمة المقلية. يمكن أن تزيد علامة AGEs بمقدار 200 مرة عن طريق زيادة درجة الحرارة وظروف الطهي، مثل القلي.
تناول الأطعمة المقلية باعتدال. إذا أمكن، جرب طرقًا بديلة لطهي الأطعمة، على سبيل المثال، إعداد البطاطس المخبوزة أو المهروسة بدلاً من البطاطس المقلية.
قد يحتوي هذا الفحم الأسود الموجود على البرجر على هيدروكربونات مؤيدة للالتهابات، وهي مركبات تعزز الالتهاب. يتحلل الكولاجين بسبب نشاط الإنزيم عند حدوث الالتهاب.
لا تحتاج إلى التخلي عن اللحوم المشوية لتجنب آثار الشيخوخة المحتملة. فقط تأكد من كشط المادة السوداء وتنظيف الشواية بعد ذلك حتى لا تلوث وجبتك التالية.
اللحوم الدهنية والحمراء تشمل اللحوم مثل لحم البقر ولحم الخنزير والضأن، وهذه اللحوم تولد الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة قد تؤدي إلى عملية يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا. قد يؤثر هذا الضرر على قدرة بشرتك على حماية نفسها وإنتاج الكولاجين.
قد تفكر في الحد من عدد المرات التي تتناول فيها اللحوم الحمراء واختيار اللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن منزوعة الجلد. يمكنك أيضًا تناول مضادات الأكسدة، والتي قد تمنع أو تؤخر أنواعًا معينة من تلف الخلايا. قال الدكتور أوستاد: “تساعد الأطعمة والأمصال الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة التي تعزز الشيخوخة”.
بالإضافة إلى رفع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وخطر الإصابة بأمراض القلب، قد تكون الدهون المتحولة أيضًا ضارة لبشرتك. كما أنها تعزز الالتهاب.
اقرأ الملصق الخاص بالأطعمة التي تقول “0 جرام (جم) دهون متحولة”، حيث يمكن أن يحتوي الطعام على أقل من 0.5 جرام من الدهون الاصطناعية. أيضًا، تجنب أو قلل من المنتجات التي تحتوي على زيت مهدرج جزئيًا على ملصق المكونات.
تتأثر صحة بشرتك بما تأكله وتشربه. قد يؤدي استهلاك الكثير من الحلويات وشرب الكثير من الكحول، من بين الأطعمة والمشروبات الأخرى، إلى شيخوخة بشرتك بوتيرة أسرع. ومع ذلك، لا بأس من الاستمتاع بهذه العناصر باعتدال. إذا كانت لديك أي أسئلة حول صحة بشرتك، فتواصل مع مقدم الرعاية الصحية للحصول على التوجيه.
من فضلك قم , تسجيل الدخول أو تسجيل لعرض المحتوى
وقال زميل الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية صحة. اعتمادًا على نوع القهوة التي تشربها، على سبيل المثال، يمكن أن تساعد في تطور جفاف الجلد، وهو أحد التغييرات المرتبطة بشيخوخة الجلد.بعض المشروبات والأطعمة الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى تقدم السن تشمل الكحول واللحوم الحمراء والأطعمة المقلية. إليك المزيد حول ما يجب عليك تناوله أو شربه باعتدال لتقليل خطر شيخوخة الجلد.
القهوة هي أكبر مصدر للكافيين، وهي مادة تتواجد بشكل طبيعي في حبوب القهوة، وغالباً ما يكون السكر المضاف موجوداً في القهوة المعدة أثناء التنقل أو في المنزل. ومع ذلك، يمكن أن يكون لمكوني القهوة تأثير سلبي على بشرتك فيما يتعلق بالجفاف.
الجلد الجاف هو أحد مؤشرات شيخوخة الجلد، ويمكن أن يساهم الجفاف في جفاف الجلد. للحد من المزيد من الجفاف، إحدى التوصيات هي تجنب الكافيين والسكر. ووجد الباحثون أيضًا أن الكافيين يمكن أن يقلل من إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على تماسك البشرة وصحتها في خلايا الجلد البشرية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث فيما يتعلق بهذا الارتباط.
شرب القهوة العادية يمكن أن يساعدك ويحافظ على رطوبة بشرتك. كما أظهرت الأبحاث أن شرب القهوة يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة. تتضمن إحدى الفوائد وجود صلة محتملة بين القهوة أو الكافيين وانخفاض خطر الإصابة بسرطانات الجلد غير الميلانينية.
بخلاف كونه يسبب الجفاف، يلعب السكر دورًا آخر في شيخوخة الجلد. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر – مثل الحلويات أو مشروبات الطاقة أو المشروبات الغازية – إلى بدء عملية تسمى التسكر.
عندما تستهلك سكرًا أكثر مما تستطيع خلاياك معالجته، تتحد جزيئات السكر الزائدة مع البروتينات. ينتج هذا المزيج منتجات نهائية متقدمة للسكر (AGEs). الأعمار قد تلحق الضرر بالكولاجين في بشرتك.
ليس عليك التخلص من السكريات من نظامك الغذائي. يمكنك تقليل تناول السكر عن طريق:
- الإكثار من شرب الماء بدلًا من مشروبات الطاقة أو المشروبات الغازية أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
- الحد من الحلوى والحلويات
- استخدام المُحليات الطبيعية، مثل مُحليات فاكهة الراهب أو ستيفيا
شرب الكحول قد يؤدي إلى الشيخوخة، وخاصة في الوجه. وجدت إحدى الدراسات أن ارتفاع استهلاك الكحول يرتبط بعلامات شيخوخة الوجه الأكثر خطورة مثل التجاعيد.
توصيات الحد من الكحول هي مشروبين يوميًا للذكور ومشروب واحد للإناث. أحد الخيارات للمساعدة في الحد من تناول الكحول هو تجربة المشروبات غير الكحولية. تتوفر خيارات البيرة والنبيذ الخالية من الكحول، ويمكنك استخدام البدائل المائية في المشروبات المختلطة.
يمكن أن تؤثر الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والأطعمة الغنية بالتوابل سلبًا على صحة بشرتك فيما يتعلق بالشيخوخة.
لتقليل تناول الطعام الحار، اطلب طعامًا خفيفًا عندما يكون ذلك ممكنًا. كما أن الحد اليومي الموصى به لتناول الصوديوم هو 2300 ملجم. وللبقاء ضمن هذا الحد، يمكنك:
- اختاري المكسرات غير المملحة بدلًا من رقائق البطاطس
- اختر الخضار الطازجة أو المجمدة أو المعلبة بدون صلصات وبنسبة صوديوم أقل
- استخدم اللحوم الخالية من الدهون الطازجة أو المجمدة أو المأكولات البحرية
مصدر آخر شائع للـ AGEs والالتهابات التي قد تلحق الضرر بالجلد هو الأطعمة المقلية. يمكن أن تزيد علامة AGEs بمقدار 200 مرة عن طريق زيادة درجة الحرارة وظروف الطهي، مثل القلي.
تناول الأطعمة المقلية باعتدال. إذا أمكن، جرب طرقًا بديلة لطهي الأطعمة، على سبيل المثال، إعداد البطاطس المخبوزة أو المهروسة بدلاً من البطاطس المقلية.
قد يحتوي هذا الفحم الأسود الموجود على البرجر على هيدروكربونات مؤيدة للالتهابات، وهي مركبات تعزز الالتهاب. يتحلل الكولاجين بسبب نشاط الإنزيم عند حدوث الالتهاب.
لا تحتاج إلى التخلي عن اللحوم المشوية لتجنب آثار الشيخوخة المحتملة. فقط تأكد من كشط المادة السوداء وتنظيف الشواية بعد ذلك حتى لا تلوث وجبتك التالية.
اللحوم الدهنية والحمراء تشمل اللحوم مثل لحم البقر ولحم الخنزير والضأن، وهذه اللحوم تولد الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة قد تؤدي إلى عملية يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا. قد يؤثر هذا الضرر على قدرة بشرتك على حماية نفسها وإنتاج الكولاجين.
قد تفكر في الحد من عدد المرات التي تتناول فيها اللحوم الحمراء واختيار اللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن منزوعة الجلد. يمكنك أيضًا تناول مضادات الأكسدة، والتي قد تمنع أو تؤخر أنواعًا معينة من تلف الخلايا. قال الدكتور أوستاد: “تساعد الأطعمة والأمصال الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة التي تعزز الشيخوخة”.
بالإضافة إلى رفع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وخطر الإصابة بأمراض القلب، قد تكون الدهون المتحولة أيضًا ضارة لبشرتك. كما أنها تعزز الالتهاب.
اقرأ الملصق الخاص بالأطعمة التي تقول “0 جرام (جم) دهون متحولة”، حيث يمكن أن يحتوي الطعام على أقل من 0.5 جرام من الدهون الاصطناعية. أيضًا، تجنب أو قلل من المنتجات التي تحتوي على زيت مهدرج جزئيًا على ملصق المكونات.
تتأثر صحة بشرتك بما تأكله وتشربه. قد يؤدي استهلاك الكثير من الحلويات وشرب الكثير من الكحول، من بين الأطعمة والمشروبات الأخرى، إلى شيخوخة بشرتك بوتيرة أسرع. ومع ذلك، لا بأس من الاستمتاع بهذه العناصر باعتدال. إذا كانت لديك أي أسئلة حول صحة بشرتك، فتواصل مع مقدم الرعاية الصحية للحصول على التوجيه.
