الأطعمة والنصائح التي يمكنك تجربتها

ديب لاب

ديب لاب

Moderator
مشـــرف
17 ديسمبر 2023
1,579
6
36
يعد ارتفاع نسبة السكر في الدم، أو ارتفاع السكر في الدم، حالة خطيرة محتملة – خاصة إذا كانت مستويات السكر في الدم مرتفعة لفترات طويلة من الزمن وتركت دون علاج. يمكن أن يؤدي سكر الدم، أو جلوكوز الدم، الذي لا تتم إدارته بشكل جيد إلى مضاعفات مثل فقدان البصر وأمراض القلب، ويمكن أن يؤثر سلبًا على طاقتك وحالتك المزاجية.

لحسن الحظ، هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لخفض نسبة السكر في الدم: من ممارسة النشاط البدني إلى شرب المزيد من الماء إلى تناول الأدوية. يمكن لبعض الطرق خفض مستويات الجلوكوز بشكل أسرع من غيرها – على الأقل مؤقتًا – ولكن جميعها تساعد في تحقيق الهدف النهائي المتمثل في إدارة نسبة السكر في الدم بشكل جيد على المدى الطويل.

يمكنك خفض نسبة السكر في الدم تدريجيًا عن طريق إجراء تغييرات في نمط حياتك. يمكن إجراء تغييرات في نمط الحياة على نظامك الغذائي أو نومك أو نشاطك. يمكن لبعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 خفض نسبة السكر في الدم عن طريق تغيير نمط الحياة وحده؛ قد يحتاج أشخاص آخرون أيضًا إلى تناول أدوية مرض السكري.

انتبه إلى كمية الكربوهيدرات التي تتناولها​


تتحلل الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة والمشروبات إلى جلوكوز (سكر) عندما تدخل جسمك، مما يزيد من مستويات الجلوكوز لديك. بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري، يمكن للجسم ضمان عدم ارتفاع المستويات بشكل كبير. لكن الجسم غير قادر على القيام بذلك بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، وبالتالي يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم عما ينبغي.

إن خفض نسبة السكر في الدم لا يعني الاستغناء عن الكربوهيدرات تمامًا. بدلًا من ذلك، قد تحتاج إلى تقليل كمية الكربوهيدرات التي تتناولها أو توزيع استهلاكك منها بشكل متساوٍ على مدار اليوم. يمكنك أنت ومقدم الرعاية الصحية مناقشة عدد الكربوهيدرات التي يجب عليك تناولها يوميًا بناءً على عوامل مثل تكوين الجسم ومستوى النشاط.

ستحتاج أيضًا إلى اختيار الكربوهيدرات الأكثر صحية، مثل الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المعالجة.

أضف الألياف إلى نظامك الغذائي​


نظرًا لأن الألياف تبطئ عملية الهضم وتقلل من سرعة امتصاص السكر، فيمكن أن تلعب العناصر الغذائية دورًا حاسمًا في خفض نسبة السكر في الدم. من خلال دمج الألياف في النظام الغذائي الخاص بك على أساس ثابت، تظهر الأبحاث أنه يمكنك خفض نسبة السكر في الدم. اختر الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفاصوليا والأرز البني والأفوكادو وكرنب بروكسل وبذور الشيا، بالإضافة إلى الخضار الورقية الداكنة.

تناول وجبات أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا​


يمكن أن يساعد المباعدة بين وجبات الطعام والوجبات الخفيفة على مدار اليوم في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، وتجنب التقلبات بين ارتفاع نسبة السكر في الدم وانخفاض نسبة السكر في الدم. وجدت العديد من الدراسات أن تناول وجبات أصغر حجمًا وبشكل متكرر قد يخفض مستويات السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين. الأنسولين هو هرمون يساعد جسمك على استخدام وتخزين السكر في الدم. تحسين حساسية الأنسولين يعني أن الهرمون أكثر قدرة على أخذ واستخدام الجلوكوز من الدم.

وجبة خفيفة على الفستق​


عندما تريد تناول وجبة خفيفة بين الوجبات، فكر في تناول بعض الفستق. وجدت دراسة صغيرة أجريت على 48 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 أن تناول 25 جرامًا من الفستق مرتين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يخفض نسبة الجلوكوز في الدم. وربطت أبحاث أخرى بين الفستق وانخفاض نسبة الجلوكوز في الدم، لكن هذه الدراسات كانت بقيادة جزئية من قبل مجموعات تدعم مزارعي الفستق.

اشرب الكثير من الماء​


يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا مهمًا للصحة العامة ويلعب دورًا رئيسيًا في عدد من وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك تنظيم درجة حرارة الجسم وتليين المفاصل. قد يساعد أيضًا في تقليل نسبة السكر في الدم.

وفي دراسة صغيرة أجريت على 31 شخصًا، وجد الباحثون أن مستويات الجلوكوز في الصيام انخفضت لدى المشاركين بعد شرب لتر واحد من الماء يوميًا.

وفي غضون 24 ساعة، كان دم المشاركين أيضًا يحتوي على مستويات أقل من كوببتين، وهو حمض أميني. ويرتبط وجود مستوى أعلى من الكوبيبتين بانخفاض تناول الماء وارتفاع خطر الإصابة بالسكري، لذلك يتوقع الباحثون أن شرب المزيد من الماء يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري.

إعطاء الأولوية للنوم​


يعد الحصول على قسط كافٍ من النوم جزءًا أساسيًا من الصحة العامة والرفاهية. في الواقع، عدم الحصول على قسط كاف من النوم يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم. تم ربط قلة النوم بسبب عوامل مثل مشاكل التنفس أثناء الليل وطول النوم واستمراريته بارتفاع مستويات السكر في الدم. معالجة أي مشاكل في التنفس مثل توقف التنفس أثناء النوم وتحسين عادات النوم يمكن أن تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.

انخرط في اليقظة الذهنية أو التأمل أو اليوجا​


الإجهاد هو أحد الأشياء التي يمكن أن تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. وهذا يعني أن إدارة التوتر يمكن أن تكون جزءًا مهمًا من خفض مستويات السكر في الدم.

وجدت دراسة أجريت عام 2020 أن التدريب الذهني قلل من مستويات السكر في الدم لدى المشاركين وزاد من درجات سعادتهم. الوعي الذهني يعني التأكد من التركيز على الحاضر دون تحليل أو الحكم على أي شيء.

يعد التأمل واليوغا من الطرق الأخرى التي قد تساعد في خفض نسبة السكر في الدم، وفقًا لبيانات من 28 تجربة عشوائية محكومة. ووجد البحث أيضًا أن الممارستين فعالتان في خفض مستويات A1C، وهو متوسط كمية السكر في الدم خلال الأشهر الثلاثة الماضية. اليوغا خفضت مستويات A1C بنسبة تصل إلى 1%، والتأمل خفض مستويات A1C بنسبة 0.5%.

تناول البروبيوتيك​


لقد وجد العلماء أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، وكذلك مكملات البروبيوتيك، يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. نظر التحليل التلوي لعام 2022 في 33 تجربة ووجد أن جرعة بروبيوتيك متوسطة تبلغ حوالي 10[SUP]9[/SUP] وحدات تشكيل مستعمرة يوميا خفضت بشكل كبير مستويات السكر في الدم بين الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. الزبادي هو أحد أنواع الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك والتي ثبت أن لها تأثير خفض الجلوكوز.

فكر في تناول المكملات الغذائية​


تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض المكملات الغذائية قد تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال، وجد الباحثون أن الجينسنغ الأمريكي قد يقلل من A1C والجلوكوز الصائم. كما تبين أن مكملات المغنيسيوم تخفض مستويات السكر في الدم. المكملات الغذائية الأخرى التي قد تؤثر على نسبة السكر في الدم تشمل حمض ألفا ليبويك، والبطيخ المر، والبربرين، والكروم، والقرفة الصينية.

ومع ذلك، تذكر أن المكملات الغذائية لا يتم تنظيمها بنفس طريقة تنظيم الأدوية. لهذا السبب، يجب عليك مناقشة أي مكملات غذائية تفكر في تناولها مع مقدم الرعاية الصحية لتحديد ما إذا كان المنتج مناسبًا لك.

تناول أدوية مرض السكري​


إذا تم تشخيص إصابتك بمرض السكري، فقد يصف لك مقدم الرعاية الصحية دواء يمكن أن يساعد، إلى جانب تغييرات نمط الحياة، في خفض نسبة السكر في الدم.

أحد الأدوية الأكثر شيوعًا لمرض السكري من النوع الثاني هو الميتفورمين، والذي يُباع تحت أسماء تجارية مثل Fortamet وRiomet. يقلل القرص أو السائل كمية الجلوكوز التي يمتصها جسمك من الطعام، وكذلك كمية الجلوكوز التي ينتجها الكبد. كما يعمل الميتفورمين أيضًا على جعل جسمك يستجيب بشكل أفضل للأنسولين حتى يتمكن الأنسولين من التحكم في نسبة السكر في الدم.

تعد تغييرات نمط الحياة والأدوية طريقة رائعة لخفض مستويات السكر في الدم وإدارتها على المدى الطويل. هناك بعض الأطعمة والأنشطة التي يمكن أن يكون لها تأثير سريع للغاية على مستويات السكر في الدم. واستنادًا إلى احتياجاتك، قد يصف لك مقدم الرعاية الصحية نوعًا من الأدوية التي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم لديك على الفور تقريبًا – على الأقل على المدى القصير.

تناول التوت مع وجبتك​


إحدى الطرق لخفض نسبة السكر في الدم هي دمج التوت في وجبتك. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من مرض ما قبل السكري ومقاومة الأنسولين والذين تناولوا 250 جرامًا (حوالي 2 كوب) من التوت كان لديهم انخفاض في مستويات السكر في الدم بعد 30 دقيقة من تناول الوجبة. كان مستوى السكر في الدم لا يزال أقل بعد ساعة من تناول الوجبة.

تم تناول التوت في وجبة الإفطار لأنه بعد الصيام طوال الليل، تميل مستويات السكر في الدم إلى إظهار تقلبات أكبر. المشاركون الذين تناولوا مستويات عالية من التوت تناولوا نصفهم في مشروب ونصفهم في الحبوب.

كن نشيطًا​


تنخفض مستويات السكر في الدم عادة أثناء ممارسة الرياضة. وذلك لأن التمرين يجعلك أكثر حساسية للأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، استخدام عضلاتك يمكن أن يحرق الجلوكوز.

يمكن للمشي المعتدل أو ركوب الدراجات أو تدريب القوة أن يخفض مستوى السكر في الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد النشاط.

ومع ذلك، فإن بعض الأنشطة، مثل رفع الأثقال الثقيلة أو سباقات السرعة، يمكن أن تزيد المستويات بالفعل. لمعرفة كيفية استجابة جسمك للتمرين، قم بفحص نسبة السكر في الدم قبل وبعد النشاط البدني. يمكن أن يساعدك التعرف على هذه الأنماط في الحفاظ على نسبة السكر في الدم من الارتفاع أو الانخفاض الشديد.

خذ الأنسولين​


يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول أو الثاني تناول الأنسولين. الأنسولين هو دواء موصوف طبيًا ينقل الجلوكوز من الدم إلى خلاياك. بمجرد وصول الجلوكوز إلى خلاياك، يمكنك استخدامه كوقود إذا كنت في حاجة إليه أو يمكن لخلاياك تخزينه لاستخدامه لاحقًا. هناك أنواع مختلفة اعتمادًا على الوقت الذي يستغرقه البدء، والوصول إلى أقصى درجات الفعالية، والزوال.

يبدأ الأنسولين سريع المفعول في خفض نسبة السكر في الدم بعد حوالي 15 دقيقة من حقنه – في غضون 10 دقائق إذا كان الأنسولين من النوع الذي تستنشقه. في حين أن الأنسولين سريع المفعول المحقون يصل إلى ذروته في غضون ساعة تقريبًا بعد استخدامه ويستمر في أي مكان من ساعتين إلى سبع ساعات اعتمادًا على ما إذا كان سريعًا أو سريعًا للغاية، فإن الأنسولين سريع المفعول المستنشق يصل إلى ذروته بعد 30 دقيقة من استخدامه ويستمر حوالي ثلاث ساعات. .

إذا تم وصف الأنسولين لك، فمن المهم اتباع تعليمات مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. قد يؤدي حقن الأنسولين سريع المفعول بشكل غير صحيح إلى انخفاض نسبة السكر في الدم إلى مستويات منخفضة بشكل خطير. يمكنك حتى تجربة جرعة زائدة من الأنسولين.

إذا كنت قلقًا بشأن مستويات السكر في الدم ولم يتم تشخيص إصابتك بمرض السكري أو مقدمات السكري، فيجب عليك التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية – خاصة إذا كنت تعاني من أعراض مرض السكري مثل كثرة التبول، وزيادة العطش، وضبابية الرؤية، والتعب الشديد. يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم دون علاج عددًا من المشكلات الصحية، بما في ذلك تلف الأعصاب ومشاكل القلب.

يمكن لمقدم الرعاية الصحية طلب اختبارات الدم للتحقق من مستويات الجلوكوز الحالية لديك بالإضافة إلى متوسط مستويات الجلوكوز لديك خلال الأشهر الثلاثة الماضية. ومن هناك، يمكنهم تحديد ما إذا كنت تعاني من حالة مثل مرض السكري من النوع 2 وتقديم النصح لك حول كيفية خفض نسبة السكر في الدم إذا كان مرتفعًا.

إذا قمت بالفعل بفحص مستويات السكر في الدم بشكل مستمر باستخدام مجموعة أدوات المراقبة المنزلية ولاحظت أن مستوى السكر في الدم مرتفع، فيجب عليك اتباع خطة العلاج التي وضعها لك مقدم الرعاية الصحية. في بعض الأحيان، سيتضمن ذلك فحص الكيتونات (الأحماض) في البول، خاصة إذا كان مستوى السكر في الدم أعلى من 240 ملليجرام في الديسيلتر ولا ينخفض.

عندما تكون الكيتونات مرتفعة ولا يتم علاجها، فأنت معرض لخطر الإصابة بالحماض الكيتوني، وهي حالة تهدد الحياة وتحتاج إلى علاج فوري. إذا كان لديك كيتونات في البول، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية لمعرفة ما يجب فعله. احصل على رعاية طبية فورية إذا واجهت:

  • صعوبة في التنفس، وضيق في التنفس، أو التنفس الثقيل
  • رائحة الفم برائحة الفواكه
  • استفراغ و غثيان
  • جفاف الفم بشكل كبير
  • النعاس أو النعاس
  • ارتباك
  • جلد ملتهب
  • فقدان الوعي

ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يعرض صحتك للخطر. لحسن الحظ، إذا تقرر أنك بحاجة إلى ذلك، فهناك طرق يمكنك من خلالها خفض نسبة السكر في الدم. يمكن أن يشمل ذلك تغييرات في نمط الحياة أو الأدوية أو مزيجًا من الاثنين معًا. قد تجد أن شرب المزيد من الماء، أو تناول المزيد من الألياف، أو ممارسة اليوغا، أو الحصول على مزيد من النوم يمكن أن يساعد في خفض مستوياتك. إذا لم تؤدي تغييرات نمط الحياة وحدها إلى خفض نسبة السكر في الدم بدرجة كافية، فقد يوصف لك دواء مثل الميتفورمين أو الأنسولين. تعمل بعض الأساليب، مثل الأنسولين سريع المفعول أو التمارين الرياضية، على خفض مستويات السكر في الدم على الفور على المدى القصير، لكنها لا تزال أدوات مفيدة في إدارة مستويات السكر في الدم على المدى الطويل.