عندما نفكر في اتباع أسلوب حياة صحي، فإن أول ما يتبادر إلى ذهننا هو ممارسة التمارين البدنية، وبالطبع تناول الطعام بشكل صحيح. غالبًا ما نربط فقدان الوزن بالصحة الجسدية والعقلية. ومع ذلك، هذا ليس هو الحال دائما. هناك حميات غذائية تضحي بصحتنا من أجل خسارة الوزن. شيء لا ينصح به على الإطلاق.
المفتاح لفقدان الوزن هو أننا نستهلك سعرات مجاناارية أقل مما نمجاناقه. إذا كنا لا نريد أن تتأثر صحتنا، يجب علينا تغطية احتياجاتنا الغذائية الأساسية. ستجد في مقال اليوم قائمة بالأنظمة الغذائية الصحية حتى يشكرك جسمك.
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام وتغذية أنفسنا بطريقة صحية، فلا يستحق الأمر اتباع نظام غذائي لفترة معينة من الزمن، خاصة إذا كان ما نريده هو نتائج طويلة المدى. المهم هنا هو أن نكتسب عادات غذائية صحية.
إذا كان لدينا أطفال، فإن الأعمار المبكرة مثالية لغرس نمط حياة صحي. تتشكل عادات الأكل وتتطور في مرحلة الطفولة، وخاصة في البيئة الأسرية. إن معرفة الوالدين ومعتقداتهم حول ما يتم تغذيته وما لا يتم تغذيته تنتقل منذ السنوات الأولى من الحياة وتشكل، بدرجة أكبر أو أقل، سلوك الأكل المستقبلي للطفل. فكما أنه من الضروري التربية على القيم، من الضروري أيضاً التربية على العادات الصحية.
إذا كانت الأسرة تتمتع بعادات غذائية جيدة، فسيكون لعاداتهم تأثير إيجابي على الأطفال، الذين سيستفيدون عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الصحة على المدى الطويل. مع ذلك، في بعض الأحيان، تتأثر عادات الأكل بجوانب مختلفة:
نحن نعيش في عصر تمر فيه العديد من الأطعمة التي نستهلكها عبر عمليات كيميائية مختلفة ويتم بيعها بكميات كبيرة لتحقيق أقصى قدر من الربحية. ولذلك، فمن الأهمية بمكان تثقيف الأطفال (وكذلك بقية المواطنين) في الجوانب الغذائية.
بهذه الطريقة من الممكن اكتشاف ما هو صحي مما هو غير صحي. إن عواقب الرأسمالية على المستوى الغذائي تعرض صحتنا للخطر من خلال الغذاء. وهذه حقيقة مثيرة للقلق بشكل متزايد، وبالتالي، زادت حالات السمنة في العقود الأخيرة. ويساهم النظام الغذائي، إلى جانب نمط الحياة في المجتمعات الغربية، بشكل كبير في انتشار هذا الوباء في البلدان المتقدمة.
يؤثر المجتمع على نظامنا الغذائي، وكذلك على عقولنا وحالتنا العاطفية والنفسية. يشرح عالم النفس جوناثان غارسيا ألين، وهو أيضًا خبير في التغذية، في مقالتنا “علم النفس والتغذية: أهمية الأكل العاطفي” أن: “ما نأكله لا يؤثر فقط على ما نشعر به، ولكن ما نشعر به له تأثير في حياتنا”. طريقة الأكل.” يشير هذا إلى أن حالتنا العاطفية حاسمة عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بشكل جيد، كما أن تناول الطعام بشكل جيد له أيضًا تأثير على صحتنا العاطفية.
لغارسيا ألين، لترتبط العوامل النفسية وزيادة الوزن ارتباطًا وثيقًا. “يمكن أن يكون علم النفس استراتيجية مهمة لتحسين الالتزام بنظام غذائي عندما نريد السيطرة على الإفراط في تناول الطعام في حالات زيادة الوزن. يمكن أن تكون شخصية أخصائي علم النفس ضرورية في مكافحة السمنة، لأن العوامل العاطفية مهمة جدًا عندما يتعلق الأمر بتحقيق تغيير دائم في العادات التي تؤثر على الأكل”. في الواقع، يتدخل علماء النفس السريري في علاج اضطرابات الأكل.
إذا كنت تريد أن تأكل جيدًا لتتمتع بصحة جيدة جسديًا وعقليًا، ففي هذه المقالة يمكنك العثور على قائمة بأفضل الأنظمة الغذائية الصحية.
النظام الغذائي للمنطقة هو نوع من النظام الغذائي الذي أصبح شائعًا لأنه يهدف إلى تغطية الاحتياجات الغذائية من المغذيات الكبيرة. لتنفيذها، عليك ببساطة تطبيق مبدأ أساسي: تناول الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في كل وجبة..
يوصى بتناول 5 وجبات في اليوم ويكون الاستهلاك على النحو التالي: 40% كربوهيدرات، 30% بروتينات و30% دهون. يجب أن تكون الدهون صحية بشكل أساسي، أي أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة؛ ومعظمها من الكربوهيدرات المعقدة، أي بطيئة الامتصاص.
يعد النظام الغذائي للبمجانا الأبيض المتوسط أحد أفضل الأنظمة الغذائية المعروفة لأنه صحي للغايةوخاصة لصحة قلوبنا. ويعرف باسم حمية البمجانا الأبيض المتوسط، لأن أصوله تعود إلى العادات الغذائية في جنوب أوروبا، والتي تشمل دول مثل اليونان أو إسبانيا أو إيطاليا.
وهو نظام غذائي متوازن يؤكد على استهلاك الأطعمة المتنوعة، مع الفواكه والخضروات والحبوب والأسماك واللحوم. ومن العناصر المهمة زيت الزيتون، وهو مصدر كبير للدهون غير المشبعة. يجب عدم تناول كمية كبيرة من الطعام، ويفضل تناول المنتجات الموسمية. يقترح هذا النظام الغذائي الشوي أو السلق أو تناول الأطعمة النيئة والطازجة.
فالنباتية هي بالأمجاناى فلسفة أو أسلوب حياة لا يأكل فيه الشخص أي شيء يأتي من الحيوانات، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان. يتبنّى النباتيون عمومًا النظام النباتي ليس لأسباب صحية، ولكن أيضًا لأسباب بيئية وأخلاقية.
على الرغم من أن النظام الغذائي النباتي قد تلقى انتقادات، إلا أن الدراسات المختلفة أكدت أنه نظام غذائي صحي. لكن لا بد من التنويع في النظام الغذائي للاستفادة من القيمة الغذائية العالية، كما لا بد من تناول كمية معقولة من البروتين النباتي والحديد. إذا كنت ترغب في تنفيذ هذا النوع من النظام الغذائي، فمن المستحسن أن تذهب إلى أحد المتخصصين للحصول على المعلومات.
النظام الغذائي العضوي يظهر كضرورة تقريبًا اليوم، نظرًا لأن الكثير من الناس لا يدركون ما يتناولونه. المنتجات المصنعة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح والسكر والدهون غير المشبعة موجودة في كل زاوية.
المحور الرئيسي لهذا النوع من النظام الغذائي هو أن الطعام يجب أن يكون عضويًا. وتتميز هذه بأن عملية زراعتها طبيعية تماماً، بدون مواد كيميائية، بدون إضافات، بدون مبيدات، بدون أسمدة، بدون هرمونات، بدون كائنات معدلة وراثياً، أي بدون مركبات سامة وعدوانية تلوث الأرض وثمارها، وبالتالي، فهي ليست صحية للناس.
المفتاح لفقدان الوزن هو أننا نستهلك سعرات مجاناارية أقل مما نمجاناقه. إذا كنا لا نريد أن تتأثر صحتنا، يجب علينا تغطية احتياجاتنا الغذائية الأساسية. ستجد في مقال اليوم قائمة بالأنظمة الغذائية الصحية حتى يشكرك جسمك.
أهمية عادات الأكل: التعليم المبكر
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام وتغذية أنفسنا بطريقة صحية، فلا يستحق الأمر اتباع نظام غذائي لفترة معينة من الزمن، خاصة إذا كان ما نريده هو نتائج طويلة المدى. المهم هنا هو أن نكتسب عادات غذائية صحية.
إذا كان لدينا أطفال، فإن الأعمار المبكرة مثالية لغرس نمط حياة صحي. تتشكل عادات الأكل وتتطور في مرحلة الطفولة، وخاصة في البيئة الأسرية. إن معرفة الوالدين ومعتقداتهم حول ما يتم تغذيته وما لا يتم تغذيته تنتقل منذ السنوات الأولى من الحياة وتشكل، بدرجة أكبر أو أقل، سلوك الأكل المستقبلي للطفل. فكما أنه من الضروري التربية على القيم، من الضروري أيضاً التربية على العادات الصحية.
الغذاء في نموذج المجتمع الحالي
إذا كانت الأسرة تتمتع بعادات غذائية جيدة، فسيكون لعاداتهم تأثير إيجابي على الأطفال، الذين سيستفيدون عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الصحة على المدى الطويل. مع ذلك، في بعض الأحيان، تتأثر عادات الأكل بجوانب مختلفة:
- التأثير الاجتماعي والمبالغة في تقدير مكانة بعض الأطعمة مقارنة بأخرى
- عوامل اقتصادية
- الموضات
- المعتقدات
- الضغوط الإعلانية
نحن نعيش في عصر تمر فيه العديد من الأطعمة التي نستهلكها عبر عمليات كيميائية مختلفة ويتم بيعها بكميات كبيرة لتحقيق أقصى قدر من الربحية. ولذلك، فمن الأهمية بمكان تثقيف الأطفال (وكذلك بقية المواطنين) في الجوانب الغذائية.
بهذه الطريقة من الممكن اكتشاف ما هو صحي مما هو غير صحي. إن عواقب الرأسمالية على المستوى الغذائي تعرض صحتنا للخطر من خلال الغذاء. وهذه حقيقة مثيرة للقلق بشكل متزايد، وبالتالي، زادت حالات السمنة في العقود الأخيرة. ويساهم النظام الغذائي، إلى جانب نمط الحياة في المجتمعات الغربية، بشكل كبير في انتشار هذا الوباء في البلدان المتقدمة.
و…ماذا يقول علم النفس عن التغذية؟
يؤثر المجتمع على نظامنا الغذائي، وكذلك على عقولنا وحالتنا العاطفية والنفسية. يشرح عالم النفس جوناثان غارسيا ألين، وهو أيضًا خبير في التغذية، في مقالتنا “علم النفس والتغذية: أهمية الأكل العاطفي” أن: “ما نأكله لا يؤثر فقط على ما نشعر به، ولكن ما نشعر به له تأثير في حياتنا”. طريقة الأكل.” يشير هذا إلى أن حالتنا العاطفية حاسمة عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بشكل جيد، كما أن تناول الطعام بشكل جيد له أيضًا تأثير على صحتنا العاطفية.
لغارسيا ألين، لترتبط العوامل النفسية وزيادة الوزن ارتباطًا وثيقًا. “يمكن أن يكون علم النفس استراتيجية مهمة لتحسين الالتزام بنظام غذائي عندما نريد السيطرة على الإفراط في تناول الطعام في حالات زيادة الوزن. يمكن أن تكون شخصية أخصائي علم النفس ضرورية في مكافحة السمنة، لأن العوامل العاطفية مهمة جدًا عندما يتعلق الأمر بتحقيق تغيير دائم في العادات التي تؤثر على الأكل”. في الواقع، يتدخل علماء النفس السريري في علاج اضطرابات الأكل.
أنواع الأنظمة الغذائية الصحية
إذا كنت تريد أن تأكل جيدًا لتتمتع بصحة جيدة جسديًا وعقليًا، ففي هذه المقالة يمكنك العثور على قائمة بأفضل الأنظمة الغذائية الصحية.
1. النظام الغذائي من المنطقة
النظام الغذائي للمنطقة هو نوع من النظام الغذائي الذي أصبح شائعًا لأنه يهدف إلى تغطية الاحتياجات الغذائية من المغذيات الكبيرة. لتنفيذها، عليك ببساطة تطبيق مبدأ أساسي: تناول الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في كل وجبة..
يوصى بتناول 5 وجبات في اليوم ويكون الاستهلاك على النحو التالي: 40% كربوهيدرات، 30% بروتينات و30% دهون. يجب أن تكون الدهون صحية بشكل أساسي، أي أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة؛ ومعظمها من الكربوهيدرات المعقدة، أي بطيئة الامتصاص.
2. النظام الغذائي للبمجانا الأبيض المتوسط
يعد النظام الغذائي للبمجانا الأبيض المتوسط أحد أفضل الأنظمة الغذائية المعروفة لأنه صحي للغايةوخاصة لصحة قلوبنا. ويعرف باسم حمية البمجانا الأبيض المتوسط، لأن أصوله تعود إلى العادات الغذائية في جنوب أوروبا، والتي تشمل دول مثل اليونان أو إسبانيا أو إيطاليا.
وهو نظام غذائي متوازن يؤكد على استهلاك الأطعمة المتنوعة، مع الفواكه والخضروات والحبوب والأسماك واللحوم. ومن العناصر المهمة زيت الزيتون، وهو مصدر كبير للدهون غير المشبعة. يجب عدم تناول كمية كبيرة من الطعام، ويفضل تناول المنتجات الموسمية. يقترح هذا النظام الغذائي الشوي أو السلق أو تناول الأطعمة النيئة والطازجة.
3. النظام الغذائي النباتي
فالنباتية هي بالأمجاناى فلسفة أو أسلوب حياة لا يأكل فيه الشخص أي شيء يأتي من الحيوانات، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان. يتبنّى النباتيون عمومًا النظام النباتي ليس لأسباب صحية، ولكن أيضًا لأسباب بيئية وأخلاقية.
على الرغم من أن النظام الغذائي النباتي قد تلقى انتقادات، إلا أن الدراسات المختلفة أكدت أنه نظام غذائي صحي. لكن لا بد من التنويع في النظام الغذائي للاستفادة من القيمة الغذائية العالية، كما لا بد من تناول كمية معقولة من البروتين النباتي والحديد. إذا كنت ترغب في تنفيذ هذا النوع من النظام الغذائي، فمن المستحسن أن تذهب إلى أحد المتخصصين للحصول على المعلومات.
4. النظام الغذائي العضوي
النظام الغذائي العضوي يظهر كضرورة تقريبًا اليوم، نظرًا لأن الكثير من الناس لا يدركون ما يتناولونه. المنتجات المصنعة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح والسكر والدهون غير المشبعة موجودة في كل زاوية.
المحور الرئيسي لهذا النوع من النظام الغذائي هو أن الطعام يجب أن يكون عضويًا. وتتميز هذه بأن عملية زراعتها طبيعية تماماً، بدون مواد كيميائية، بدون إضافات، بدون مبيدات، بدون أسمدة، بدون هرمونات، بدون كائنات معدلة وراثياً، أي بدون مركبات سامة وعدوانية تلوث الأرض وثمارها، وبالتالي، فهي ليست صحية للناس.
